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2008年7月5日 星期六

綠茶對心臟有益?

時代雜誌線上版有一篇題為喝綠茶心臟有益
的文章,剛好自己也喜歡喝綠茶,就順手翻譯
成中文。

下一次當有人問你要喝伯爵茶或是綠茶時,建
議你還是選綠茶吧!

研究顯示較為東方人所喜愛的綠茶,可以使得
心臟動脈更為有韌性,並且舒緩壓力。如此可
以讓你的心臟更能夠應付上上下下的血壓。(
對最近台股的馬上崩盤,股民們的確是該好好
保養心臟了XD。)

希臘雅典學校 Nikolaos Alexopoulos 博士所
主導的研究顯示,利用超音波檢查十四名受測
者中發現喝綠茶的人心臟動脈有長達三十分鐘
的明顯擴張,比那些喝低咖啡因、熱開水的人
有較為長久的動脈擴張。

研究發現綠茶可以使血小板排列更順暢,並會
幫助細胞分泌可以舒緩血小板讓血液流動更加
順暢。綠茶中的類黃銅可以當作抗氧化劑避免
身體組織發炎並使得血小板柔軟圓滑。這些物
質更能阻止血液凝塊,血液凝塊正是造成心臟
病發的主因之一。

研究團隊中心臟科醫生 Charalambos
Vlachopoulos 博士表示,我們發現喝完綠茶後
隨即會產生保護內皮細胞層的物質。

上面說的這些綠茶效益,都只需要約六公克的
綠茶,大約三到四杯綠茶的量就可以有如此大
的療效。

更有趣的研究結果顯示,喝綠茶的健康效益相
當長久,而且會有累積加乘的效益。研究中追
蹤喝綠茶的人在連續兩周每天都喝綠茶之後,
血液流動比剛開始喝綠茶時更加順暢。

醫學專家表示單一研究並不能斷定綠茶為神奇
的飲料。丹佛的科羅拉多州大學 Robert Eckel
博士,前任美國心臟協會主席,表示,影響內
皮組織的因素眾多,並不能隨意斷定就是綠茶
造成的也有可能是其他富含維他命 E, C 的食
物影響,但是他也指出喝綠茶對心臟動脈有益
,至於綠茶能夠預防心臟疾病、中風的說法則
是需要更多實驗來證明。

下次喝茶如果可以選擇的話,記得挑綠茶喝!

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大紀元時報常喝綠茶有益心臟

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