煮破的湯圓

元宵節即將到來，又到了吃湯圓慶團圓
的日子。配合最近這波寒流，更是適合
吃個剛煮好的熱騰騰包餡湯圓。

市面上可以買到的就桂冠、義美比較多
，一開始是為了買不同口味而刻意挑兩
家品牌來嘗試，結果一試發現，桂冠的
湯圓煮久易破，義美芝麻湯圓煮到整顆
膨賬到兩倍大，卻也是飽實不破。