2008年1月31日 星期四

Irene 創意廚房




Irene 健康清淡烏龍麵。




Irene 創意料理,師承 JJ 後,自行發想而作的
花枝、雞肉、蝦仁三位一體炒三鮮。繼景美夜
市炸三鮮成絕響後,Irene 的炒三鮮成為首屈
一指的三鮮美食王囉。
:P

線上雜誌

今天在看 Google reader 的文章時,想
到之前沒有 RSS reader 可以大量訂閱
的時候,最常使用的,就是使用 tin
終端機讀新聞,以及使用 elm,後來
mutt 來讀 mailing list, 為了管理這些
龐雜的信件,又學了 procmail 來作 mail
filtering.

閱讀 tin 的新聞群組,其實就跟 BBS
的各個版面概念很像,而 mailing list 就
是現在某些復古懷念版的網頁,還存有
的訂閱方式。簡單說就是寄發電子郵件
,通知妳最新的新聞內容。

之前最常看的是 Netfuture,總喜歡看
裡面 KK Steve Talbott 討論科技進
步與人類意識、認知、情感、人性之
間的互動,以及優缺點,也有探討科
學的終極走向何方?雖然自己的英文
閱讀能力,還無法全盤理解,但是閱
讀過程中,所獲得的啟發,以及對事
物探求真理的熱情以及動力,相信早
已深印在潛意識中,不時的影響我對
於外在事物的觀感以及反應。

這種純粹理性思考的雜誌,真的很難
得,有心者也許可以從文章中,去學
習別人是怎麼在推論思考,為什麼可
以想得如此全面而周到?

期間 Netfuture 曾經斷訊,不知道多
久後會再復刊,而在醬缸裡打滾幾年
後的今天,回到 Netfuture 一看,去
2007 年,仍有繼續在出新的討論


另外,也有短暫的時間,常常會到
reason 雜誌去報到。

Irene 的愛心晚餐



空心菜炒羊肉 PartII



茼蒿魚丸湯



泡菜炒肉片




早餐店人氣王 -- 煎蘿蔔糕

把蘿蔔糕當作米飯,就是兩菜一湯,兩個人吃
剛剛好。最近體重直線上升。
;-)

2008年1月30日 星期三

2008年1月29日 星期二

艾媽廚藝大增















JJ傳授給Irene的花枝炒芹菜。

















Irene 特製的肉絲魯白菜。

















Irene 的空心菜炒羊肉。

Irene 廚藝大增,我則是多了口福。
:D

停滯性通膨

根據統計局 的停滯性通膨解釋:產出下降,
但是物價持續上漲。或指失業率與物價持續
上升。

形成的原因有兩個:一個是預期心理,在物
價上漲時,政府為了抑制物價漲勢,會緊縮
貨幣供給,如此導致失業率提高;並且社會
大眾已預期物價會持續上漲,因此將未來成
本計算到物價中,造成物價上漲的惡性循環


第二個形成原因是供給面(產出下降),1973
~1974年中東戰爭,世界各國物價受到石油
上漲壓力而大幅攀升,廠商無法趕上成本上
漲的壓力,而造成產業衰退,造成失業率提
高,美國 1970 年代歷經失業率、物價年增
率高達兩位數,即為停滯性通膨。

台灣失業率創下近七年來低點消費者物價
指數 CPI年增 3.34%。離停滯性通膨還很遠
,但通膨有升溫的跡象。

今天晚上不知不覺就把阿段乳酪蛋糕吃完了
。XD

2008年1月27日 星期日

阿段烘焙

今天上市場買菜時,剛好在路上遇見 jj, jw
買菜回家,於是買完我們的庫存果菜後,
就順便買了米粉湯到 jw 家小聚餐。

品嘗完 jj 的手藝之後,我們一起看了鬼來
,從一開始看還沒什麼感覺,直到第一
個受害者出現,忽然覺得越來越冷,最後
還裹了條毯子。

最後 jj 端出了在木柵菜市場,開元街上的
阿段烘焙美式重味乳酪,真是香醇濃厚的
重乳酪蛋糕,想起最近吃過的 85度 C
藍莓大理石乳酪蛋糕,真是有過之而無不
及。

資金動能

中央銀行公布關於 2007 年
12 月金融情況
M1A, M1B,
M2
走勢圖來看。

在 2007 年七、八月後 M1B
的年增率達到近期高點,隨後
陡峭下滑,表示在七、八月之
後,投入股市資金動能即逐步
減少,創 2005 年以來,三年
的新低點。

準備貨幣的年增率是在 2007
年初高點後,整年度呈下滑走
勢,通膨後央行壓抑物價的方
法之一。

2008年1月26日 星期六

照顧新生兒

剛剛在 Digg 看到這個照顧新生兒
古怪收集,真的是蠻 kuso (惡搞)的 :P

  1. 從身體抱嬰兒,不是抓它的頭 XD
  2. 是媽媽哺乳不是老爸 XD
  3. 將奶瓶倒在手腕試牛奶溫度不用舌頭嘗
  4. 拿奶瓶餵嬰兒不是雞腿 冏rz...
  5. 手指勾拉尿褲檢查不用整隻手伸進去
  6. 用紙巾墊來換尿褲不是用自己的裙擺
  7. 嬰兒要在開放式的嬰兒床,而不是狗籠 XD
  8. 包裹嬰兒時要露出頭
  9. 用親吻額頭的方式喚醒嬰兒而不是吵醒她
  10. 跟嬰兒玩她會玩的遊戲
  11. 嬰兒上車要帶嬰兒汽車安全座椅
  12. 用嬰兒專用的後背袋背負嬰兒
  13. 帶嬰兒逛賣場不要把她壓在購買的物品下 XD
  14. 跟嬰兒玩耍不要當作拋扯鈴般丟 XD
  15. 給嬰兒運動不要給她健身器材
  16. 用手指按摩寶貝,而不是整隻手的力量
  17. 用毛巾擦拭清潔寶貝,不用要水管直接沖洗 XD
  18. 用毛巾把嬰兒擦乾而不是乾衣機
  19. 給嬰兒咬合格的咬合玩具而不是你的鞋子
  20. 抱著嬰兒安撫她而不是給她一瓶 Whisky
  21. 在嬰兒床放置旋轉吊飾不要給她看電視
  22. 摸撫兒語來刺激嬰兒,而不是跟她吃下午茶聊天
  23. 逗嬰兒笑,不要強迫他笑給你看 冏rz..
  24. 抱著嬰兒去接觸寵物,而不是讓她自己跟寵物獨處
  25. 用吹球清潔嬰兒的鼻孔,不要用手指摳
  26. 讓嬰兒在嬰兒床睡覺,而不是放在五斗櫃 XD
  27. 預防嬰兒拿物品插入電力插座
  28. 幫嬰兒找個合格可靠的保母

BitTorrent

剛剛找到一篇敘述 BitTorrent 原理的
文章
,從作者 Bram Cohen 的介紹到
BT 傳輸的概念都講得蠻清楚的,也提
到如果要自行提供 Seeding 機制就需
要提供 Tracker 服務,讓新取得
torrent 種子的客戶端知道有哪些現有
的客戶端可供連線。

Mobile01 上也看過 Asus 的 WL500g
等可以代理電腦進行 BT 下載的 Gateway
Box, NAS(Network Access Storage),
並且 Asus 也做個 Windows Client 端,
可以直接攔截 PC 上的 torrent URL, 丟
到 WL500g 上進行 BT 下載。

之前經由大神知道了位於在瑞典的
PirateBay 這個 torrent 發布以及
tracker service site. 聽說最近受到美國
壓力開始要掃蕩 不知道還能撐多久?

2008年1月23日 星期三

萬古江河

下午看了公視演講廳許倬雲院士的演講,就對他客觀而充滿人文關懷的中國歷史演講感到相當有興趣。

他在先前出版了「萬古江河」一書,共二十七萬字,耗時三年的著作,講述中國文化的轉折與開展,在講求科技進展的現今社會,雖然自己的專業尚需要精進,但仍希望可以借這本歷

史書補一些人文知識。^^

倬音同茁。

電影:翻滾吧!男孩

這是一部對生命的熱情,對夢想的執著
,所拍攝的影片...

看完發現林信志跟小時候的自己很像 ^^
小時候學拳的時候,也是跟小恩一開始
一樣,都是最後一名,別人在比賽,我
在旁邊吃柳丁 :P

導演講述口白時,也讓我想到有一次跟
jw 忘記為了什麼,先是被猛踹了幾腳,
然後我就在他臉上留下永恆的記憶...

等一下,這不是對生命熱情、夢想執著
的電影嗎?但看完卻比較像是讓自己回
想小時記憶的片子 :P不管如何,都是一
部好片,推薦給沒看過的人。 :D

翻滾吧!!男孩
Jump! Boys

小說:天使與魔鬼

好久沒看小說,這是一本講述科學與宗教的小說,搭著達文西密碼
熱,以達文西密碼前傳來行銷,在金石堂霸佔首賣書,也算行銷成
功吧。

上下班時間,夜晚睡前,大概花一個禮拜的空閒時間讀完了她。

裡面每個人物對科學、宗教的接受度不同,也由此擦出了相當多精
彩的對話,在為科學、宗教各自辯護,科學的進步主義,宗教在心
靈、道德方面切入。歷史與符號象徵,在裡面扮演的,則是提供了
故事性,提供人們豐富的想像,此外也是被利用來當作恐懼的角色


裡面也解析了宗教利用恐懼與希望,來吸收信眾,科學的一味進步
,則可能讓客觀的工具技術,因不同人心的善意或惡意,而有截然
不同的影響。但是其實宗教也可能被有心人利用。

其實真正的天使與魔鬼,還是繫乎人的內心、言行舉止,只是透過
宗教或科學等不同方式表現罷。

裡面精彩的主要是總司庫為宗教作的辯護,但主要劇情卻似站在科
學理性這邊;基本上仍是以融和的觀點,看待科學與宗教。

相關文章:

電影:天使與魔鬼的反物質炸彈,是真的假的?

電影:X-Men The Last Stand

最近都很流行續集,X-Men 第三集也
是,這集的主角,應該是 Jean 吧,能
力最強,但是因為先前瀕死的極大衝
擊影響,導致她失去理智的自制能力
,最後她只憑借欲望、嫉妒、仇恨的
情緒化行事,成為眾矢之的,剛好最
近在讀的不斷幸福論,也有討論到負
面情緒的管理方式,該好好研讀這本
書了。

:P

X-Men 的電影配樂也不錯,同樣由已
經操刀多片的醬包(John Powell)作曲
,史詩般的壯闊配樂,讓人不自主的
打開戲劇畫面的想像空間。

除了 X-Men 第三集外,另外要推的
幾片醬包配樂,包括 Mr. & Mrs.
Smith
Be Cool 等電影配樂。

要拍西門町的無人乾淨照片,在中午
以前去就可以了,真是冷清到空寂,
偶見幾位早起的老闆,拿著水桶打掃
工具在走動而已。

巷子裡的玉林雞腿,裝潢升級,但是
燈光昏黃,但食物品質下降,麵粉炸
得參差不齊,油質也不太新鮮,價格
也比上次來多漲了十元。倒是醬汁還
保有以前的水準。

電影:企鵝寶貝

這是一部關於勇氣、冒險、生存、延
續生命的故事。描寫動物天性之一,
一切的犧牲,只為了延續生命。

主角是美麗的南極皇帝企鵝,冰原、
冰山、流冰、長日照的美景,以及企
鵝與天敵海豹的躲藏,小企鵝與南極
賊鷗的絕命捉迷藏,以及南極最致命
的零下四十度超低溫、時速兩百五十
公里的狂風。

另外有天籟般的配樂,清靈而虛幻的
獨特音樂,與旁白讓人融入故事中。

The Emperor's Journey

講到企鵝,當然也容易讓人聯想到
Linux ;)

從跌倒的地方站起來

2001 年 9 月 11 日飛機撞擊世貿大樓,並在短時間內造成南北塔雙雙塌陷, 而今 2006 年 5 月 23 日 7 WTC 重新面對世人。

上次在日本東京的汐留,就沉迷在摩天高樓城鎮的氣氛中,久久不能自己,腦中響起的音樂,就是 Refrain 版本Evangelion (新世紀福音戰士)音樂 CD,其中的 Forbidden Gene,沉吟的男聲,跟迫人的 Bass,正猶如身處摩天樓之間的親身感受。

在哪裡跌倒,就在哪裡重新站起來。

相關文章:

相關連結:

Long Tail

剛剛看到一個新詞(對我來說:),叫
尾理論
,相對於 80/20 法則的另一
套理論。

主要是說明網路等新通路,可以借由
通路、媒介的放大,來讓原本在 80/20
法則中,銷量不好的 80% 商品,得
到足夠的小眾市場總和,使 80% 商品
銷售能與 20% 熱賣品的總銷量相當。

對了,聽水果報說四眼天雞
Chicken Little DVD 發行時,請了一些
專家背書,說是先有蛋,才有雞
的 :P

電影:碧海藍天

在水中的自由感覺是最讓人放鬆的,
帛琉浮潛時,看著碧海藍天,乘著遊
艇到大斷層附近,從船上躍入海中,
清澈的海水可以讓人清楚看見數十種
鮮豔的各色熱帶魚,以為自己也可以
像魚群般悠游其中,腦中響起的,就
The Big Blue 的電影配樂。

台灣美術館

到台中的台灣美術館一遊,相較之下北美
館真是小氣。

先是門票,北美館是平常展都要收三十元
費用,而台美館是免費進入。更別提北美
館的特展要價上百元了,雖然不是很貴的
門票,但是相較之下,不需要門票進入,
就讓人感覺藝術的親民。

台美館整個大廳展場的設計,也是讓人感
覺更開放親民,朱銘的彩繪木雕展也是開
放式的展示,只在周圍標線,信任參觀的
訪客。

沿著門口五權西路對面,是參天高的樹林
公園,兩旁有平價、高價的不同餐廳可供
選擇,也看到上次造訪台中時,用餐的
皇三家
複合式餐廳分店。

住在台灣美術館周邊的人,真是太幸福了

電影:金剛

從感性的一面看,金剛是非常深愛安的
,金剛的勇氣與愛是讓人著迷、充滿浪
漫色彩的人獸戀。傑克也是深愛安的,
但他出於羞怯,不敢明白表達自己的愛
意,但仍多次以行動表達堅定的愛意。

從理性一面來看,金剛是一隻純粹發自
獸性與情欲的原始、純粹的動物,傑克
是用詩句、戲劇表達愛意,理性進化後
有用頭腦、較有文化的表達方式。

擁有強烈的感性情欲,也是要執行思考
過後的計畫,這樣才是有文化的方式阿

Tord Boontje

Tord Boontje 荷蘭設計家,喜歡觀察光
線透過樹叢花草的斑影,而觸發其對於
燈飾作品、隔簾、氈布的花紋設計。

講到喜歡觀察光線透過樹叢花草,就讓
我想到同樣有此愛好的 ephemeris.

還記得他有一張超現實的耀光照片,讓
人印象深刻。

電影:軍火之王

趁著悠閒的假日午後,看了尼可拉斯凱吉
的軍火之王。

故事敘述一個私人軍火商,如何學會利用
欺騙、謊言存活在社會上,穿梭在各個政
治、利益團體之間,結尾很戲劇化的再度
存活下來,就像先前米國雜誌評論某政治
人物是一個生存者,survivor一樣。

想到先前 jw 說的,如果整個社會都只是
專注在如何生存,繼續過現在的生活,那
麼也許會少點亂象,當時自己很不甘示弱
的講出,如果只是求生存,而沒有尊嚴,
那不是很悲哀,很沒有水準嗎?

當自己說出這段話,其實也已經想到,強
調要有水準、較高級的自尊生活,其實就
隱含著鄙視某些較低級人的觀念了,這種
階級意識正是造成敵對的根源之一。

當回歸到現實,回到利害關係的理性思考
時,並不表示屏棄感性的情欲,而是要在
理性的基底穩固後,再來考慮感性,如此
才能在這個利害關係白熱化的社會生存。

畢竟,所有一切的意義,都是建構在生存
之上,如果“我”這個個體都不存在了,那
世界對我還有什麼意義呢?

平凡與創新

安於平凡,才能創新創造。

平凡的例行事物,讓我們有所依歸,以此為穩定的出發點,才能進一步創造相對的新奇、不凡。

不求速成、忍耐、等待、努力。

快比慢好,正確比快好。

有目標沒有時限是「願望」,有目標又有時限是「工作」,有目標與時限,加上薪水是「上班」。

為工作努力;對比於為公司努力。

電影:Veronica Guerin

勇氣、膽量、揭發事實,家人生命受威脅,繼續揭露報導,被槍殺身亡。面對外界威脅與勸退,仍勇往直前,私底下才發洩恐懼與憤怒。

觀賞凱特·布蘭琪Cate Blanchett)的演技就是一種享受。

觀賞電影:Veronica Guerin

電影:The Skeleton Key,毒鑰

不相信巫術就不會受影響,如果你相信這個
巫術才會受影響。無論妳的目的是善或惡,
如果相信或使用巫術,就會受影響。

選擇不相信是擇善固執,還是不敢面對現實
呢?

對現實的定義?對現實的認知?分辨現實與
巫術?

最好在相信巫術〈騙術?〉之前,離開現場。
忽然感覺巫術、法術跟騙人的金光黨也蠻像的
。而這又扯上科學信仰跟宗教迷信? :P

觀賞電影:The Skeleton Key〈毒鑰〉

電影:Batman Begins

人性永遠是最吸引人的故事素材。

恐懼,因為不瞭解而恐懼,對於不知道的事物永遠都會有恐懼感。你可以面對恐懼、習慣恐懼、與恐懼共存,甚至最終成為恐懼本身。將恐懼感還給那些傷害你,給你恐懼感的壞人。

你可以故作天真無辜,企圖扮演弱者用鴕鳥心態想藉此躲過敵人的攻擊與威脅,但是如此你將被擊倒與摧毀,只有下定決心反抗的人,才有機會在面對敵意時全身而退,你必須鍛鍊自己的心志與體力,習慣恐懼、面對恐懼,下定決心幹掉敵人,用你最快的速度與精準的打擊,打倒敵人。

這就是蝙蝠俠對付罪犯的心路歷程。

2008年1月2日 星期三

網路相框

當數位相框除了主機本身插卡,可以讀取相片以外,接上網路之後,可以使用的
應用就又加乘上去了,像是 eStarling 出的無線網路相框,就加上支援 RSS
feed reader 的功能,可以取得 Flickr(已經被 Smugmug 收購),
Picasa(Google 已停用), Photobucket, AOL, Smugmug, iPhoto, Gallery
等數位相片。