遊記：京都傳統日式早餐

來到日本京都，當然不能免俗的必須吃一頓道地的京都式日式早餐囉。這是由 Rihga Royal Hotel 提供的的食宿券吃到的早餐。

左上方是白飯，中間上方是醃漬物，右上方是我唯一覺得好喝的味曾湯。

中間方形的盤子裡，菱形碟子內裝的也是醃漬物，綠葉旁邊除了黃色的是玉子燒以外，其他也都是醃漬物。

左下方圓碟子中放的紅、紫、白色食物也都是醃漬物。右下方黑色條狀物也都是醃漬物。

聰明的讀者如您，應該已經發現京都傳統日式早餐的特色（問題）了，沒錯，其中幾乎都是醃漬物，口味實在是太重了，聽說原因是京都位居內陸，因此古早時代新鮮的食材運到京都時都已經不能久放，只有使用醃漬方法處理食物才有辦法存放。

除了一開始心情上因為吃到日式傳統早餐感到愉悅外，其實在吃的時候真的相當痛苦，因為醃漬的鹹度是一個比一個重鹹，如果沒有白飯跟湯、玉子燒的話，基本上是完全不能入口的。

冏rz...